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- 2021/03/04
- 【オンライン開催】「食の多様性（ベジタリアン・ヴィーガン）対応セミナー」を開催します！
- このセミナーは、「ヴィーガン」や「ベジタリアン」旅行者等の受入環境について更なる整備・改善を目的に開催します。今回は、ヴィーガン関連の最先端で活躍中で、台東区にゆかりのある2名を講師にお迎えします！近年国内でも需要が高まっている「ヴィーガン」や「ベジタリアン」について、対応すべきこと・何から始めたらよいのか考え、今だからこそ取り組んでみませんか?飲食店・ホテル・旅館など、「ヴィーガン・ベジタリアン対応」に興味のある方のご参加をお待ちしています。内容は主に＜事業者向け＞となりますが、どなたでも参加できます。第1部もしくは第2部のみの参加も可能ですので、お気軽にお申し込みください。開催日時令和3年3月19日（金曜日）14時～ 第1部15時～ 第2部実施内容第1部:『ベジタリアン・ヴィーガンの基礎と対応』講師：外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。NPO法人ベジプロジェクトジャパン（外部サイト）代表理事 川野 陽子 氏第2部：『世界で活躍する”浅草出身”米澤シェフと考える「これからの台東区」』講師：サステナブル・グリルレストラン外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。「The Burn」（外部サイト）エグゼクティブ・シェフ 米澤 文雄 氏開催方法オンライン（Zoom）で開催・ご自身のパソコンやスマートフォン等の端末からZoomにつないで聴講していただきます。・通信環境の整った場所での受講をお願いいたします。・お申込みいただくと受付完了メールが届き、後日Zoomの参加URLメールが届きます。費用無料※通信費は自己負担となります。申込方法パソコンからのお申込み→https：//www.shinsei.elg-front.jp/tokyo2/uketsuke/form.do?id=1612757525079（外部サイト）
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